В нашей семье пирожки пекла
бабуля, на каждый праздник она собирала своих сыновей с их семьями, накрывала
стол и неизменным угощением были конечно же пирожки с капустой и яйцом, мясом,
яблоками. Сейчас моя бабушка очень старенькая, в пору перенять полезный опыт и
начать выпекать самой ароматные, вкусные пирожки.
Рецепт теста у меня лежал уже
год, но я так и не могла заставить себя собраться с духом и начать этот
магический процесс. Меня одолевали сомнения, это так сложно, а вдруг не
получиться, тесто не поднимется или не пропечется, швы разойдутся. А тут на
днях так захотелось пирогов с мясом, пошарив в холодильнике нашла нужные
продукты, даже в магазин не надо было бежать. В Интернете посмотрела технику
лепки и некоторые нюансы.
Короче напекла пирогов с мясом, с капустой и яйцами,
с яблоками, клюквой и изюмом. Пирожки удались, с первого раза, готовить их
показалось мне легче чем беляши, пельмени и манты, вообще ничего сложного. Самые
вкусные конечно же из говядины с луком! Так что так!
Комментариев нет:
Отправить комментарий