Мои жизненные правила

     Этот список постоянно будет пополняться.  Мои персональные жизненные правила которые я прожила и прочувствовала на себе, может для кого то будут тоже полезны.

1. Во всем что ты делаешь добивайся абсолюта (идеала).
2. Доводи начатое до конца.
3. Чистота и опрятность во всем.
4. В мелочах заключается все.
5. Ставь перед собой цели.
6. Мечтай о большем (не думай о реальности когда мечтаешь).
7. Обдумывай и анализируй все.
8. Занимайся спортом. Воспитывай выносливость, терпение, упорство.
9. Найди свое хобби. Занимайся любимым делом без оглядки на остальных.
10. Создавай системы во всем.
11. Окружай себя успешными и интересными людьми.
12. Будь любознательным и эрудированным, интересуйся новостями, политикой и мировой экономикой.
13. Не ленись.
14. Делай максимальное количество дел за день.
15. Если с первой попытки не вышло, пробуй ещё как минимум 5 раз.
16. Учись у людей.
17. Умей слушать и слышать человека.
18. Создай свой имидж, стиль, имидж своей семьи.
19. Никогда не говори о себе и других плохо, не суди людей.
20. Стремись к успеху.
21. Все проходит, пройдет и это.
22. Пробуй с лёгкостью новое.
23. Сформулируй фразу в голове перед тем как озвучить.
24. Записывай свои идеи.
25. Слушай СЕБЯ, свою интуицию.
26. Наводи справки о том, чего не знаешь.
27. Не соглашайся на меньшее, борись за «главный приз».
28. Не болтай лишнего. Говори только по существу.
29.  Верь в себя и свою счастливую звезду.
30. Воспитывай в себе привычки благородные и полезные для здоровья.
31. Цени моменты жизни. Помни, что можешь умереть в любой момент.
32. Смейся и плач (когда тебя не видят).

Сериалы которые хвалят

      Часто мне советуют посмотреть те или иные сериалы, названия которых я записываю на каком нибудь клочке бумаги, который успешно теряю. Решила прибрать их сюда.

1. Коварные домохозяйки

Начала смотреть, понравился, жду следующих серий, всем девченкам советую.

 

 

 

КЛИНИКА

 

 

 

Моё востановление после родов. Начало.

      Три месяца назад я стала мамой, теперь я нашла силы и немного времени для занятия спортом. Тело конечно совершенно отвыкло от физических нагрузок, но постепенно я буду приводить мышцы в тонус, делать животик красивым, а попку упругой.

И так, планирую по три тренировки в неделю:
1) Ноги бицепс.
2) Спина, трицепс
3) Грудь, плечи, шраги

Месяца через два присоеденится пресс.
Сегодня у меня грудь, плечи, спина и шраги. В тренинг конечно втягиваться тяжеловато, но необходимо.

Макияж. Тона для блондинок со светлой кожей и глазами.

 

Макияж. Тона подходящие обладательницам оливковой кожи.

       Давненько у меня валяется эта вырезка из журнала, какого не помню. Потерять её жалко, тут наглядно и очень понятно рассказано о тонах при выборе косметики, для девушек с оливковой кожей. Помещу её сюда, так она будет прибрана!)

 

Pasta alla carbonara. Классический рецепт.

Паста алла карбона́ра (итал. Pasta alla carbonara) — спагетти с мелкими кусочками гуанчиале (соленой некопченой итальянской свиной щековины), смешанные с соусом из яиц, сыра пармезан и пекорино романо, соли и свежемолотого черного перца. Этот соус доходит до полной готовности от жара только что сваренной пасты. Гуанчиале нередко заменяется панчеттой. Блюдо было изобретено в середине XX века . Паста алла карбонара является традиционной для итальянского региона Лацио, столицей которого является Рим. В других странах в соус для карбонары нередко добавляют сливки, а щековину заменяют копченым беконом.

Сыр.
В Риме используют пекорино романо (выдержанный сыр из овечьего молока). Соус из пекорино может показаться слишком резким: часто поровну смешивают пекорино романо и пармезан.

В Риме карбонару обычно готовят с солёной свиной щековиной гуанчиале или панчеттой. Гуанчиале и панчетта отличаются тем, что в последней больше мясных прожилок. Мелкие кубики щековины обжаривают до прозрачности и добавляют в пасту перед тем, как влить в нее соус.

Lemon Curd Лимонный крем. Рецепт.

Лимо́нный крем — распространенный в Великобритании и Северной Америке крем, приготовляемый из яиц, лимонов, сахара и сливочного масла. Консистенция массы — кремообразная, напоминает пудинг. Особенный аромат придает крему цедра.

В Англии конца XIX—начала XX веков крем домашнего приготовления традиционно подавался к хлебу или булочкам в качестве альтернативы джему, а также использовался как начинка для выпечки.

Современные варианты крема, в том числе промышленного изготовления, по-прежнему широко используются для булочек, тостов, кексов или мороженого. С XIX века излюбленным десертом в Великобритании и США является лимонный пирог с безе.

От заварного крема из яиц и молока отличается более высоким содержанием сока и цедры, и, таким образом, более сильным ароматом. Кроме того, лимонный крем, содержащий масло, имеет более однородную и кремовую структуру, чем заварной крем, в котором обычно используется не масло, а мука или крахмал. Лимонный крем обычно не едят как самостоятельное блюдо.

Вместо лимонов могут использоваться другие цитрусовые, ягоды и т. д.

 РЕЦЕПТ

Лимонный крем:

Получается один литр крема.

Ингредиенты:

 ½ чашки сахарной пудры

 ½ чашки свежей лимонной цедры

1 стакан лимонного сока

¾ стакана несоленого сливочного масла (охлажденного, нарезанного на кусочки)

7 желтков

4 яйца

Приготовление:

Смешайте сахар и лимонную цедру в небольшой миске и отложите в сторону на 30 минут. 

В отдельной миске, слегка взбить венчиком яйца с яичными желтками.

Аккуратно добавить сахар с цедрой, перемешать.

Добавляем лимонный сок, затем порезанное кусочками размягченное сливочное масло.

Ставим крем на паровую баню, непрерывно помешивая пластиковым шпателем, чтобы не прилипал к миске

Продолжаем приготовление крема пока смесь не достигнет температуры 170 ° F (используем пищевой термометр, я определяю на глаз).

После этого снимаем миску с паровой бани, но продолжаем мешать, пока масса не загустеет (около 5 минут).

Затем, рекомендуют пропустить массу через сито, чтобы отсеять зернышки и большие кусочки.

Дать остыть крему до комнатной температуры, дальше можно отправлять в морозилку, для хранения.